Au Japon c’est à partir du 13 décembre que l’on se prépare pour le nouvel an. On apporte un soin tout particulier au nettoyage du dojo et du mur d’honneur, le « Kamiza », où tout au long de l’année on a brulé de l’encens et fait des offrandes coupes d’eau et de fruits.

A l’occasion du Kagami Biraki, les offrandes sont plus somptueuses : une bouteille de saké, une orange, du riz et surtout un petit gâteau de riz en forme de miroir rond, le « Kagami mochi ».

Il symbolise pour les pratiquants le miroir de soi dans lequel il faut se regarder constamment pour voir ses erreurs, les corriger et progresser intérieurement. C’est également l’occasion de faire le bilan de l’année écoulée, et de prendre de bonnes résolutions pour celle à venir.